Hôtel les Maritonnes
Plan
Itinéraire
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Adresse :
71570 Romanèche-thorins
Spécialité
restaurant - restaurant pour réception, banquet et séminaire
Présentation
Un lieu magnifique au cœur du vignoble Beaujolais/Mâconnais, une région oenotouristique forte.
Le Restaurant Rouge & Blanc, se veut ambassadeur du « Bien Mangé » avec une cuisine gourmande offrant une sélection de produits locaux imaginée et proposée par Georges BLANC.
La carte exécutée par le chef Ludovic HOCDE, vous fait redécouvrir par exemple l’emblématique Volaille de Bresse agrémentée d’une sauce Velours au Moulin à Vent, cru renommé de Romanèche Thorins.
En bref, un lieu sympathique pour un moment de gourmandise parfait.
Sur place, l'hôtel Les Maritonnes Parc & Vignoble avec ses 21 chambres et 2 suites modernes et agréables.
A proximité, partez à la découverte de la vigne et du vin en visitant le Hameau Duboeuf, premier oenoparc en Beaujolais.
Ouvert 7 jours/7, midi et soir
Sur place, grand parking privé et sécurisé. Une révélation !
Une salle privée de 58m² est à votre disposition pour les séminaires ou repas familial/entre amis. Pour ces demandes nous vous préparons avec grand plaisir une proposition adaptée.
Accès
Par la route
En venant de Paris : A6 sortie Mâcon Sud n°29
puis suivre direction Villefranche-sur-Saône par la RN6
En venant de Lyon : sortie Belleville n°30 puis suivre Mâcon par la RN6
En train
TGV Mâcon-Loché (15 min - 10 km) -
Transfert possible sur demande préalable.
En avion
A 70 km de l'aéroport Saint-Exupéry
Information
Directeur : Gil DONATI / Guillaume MITHIEUX
Chef : Ludovic HOCDE
Mot du Chef : Sans passion, point d'élévation !
Nombre de couvert : 120
Nombre de couvert en terrasse : 45
Horaire d'ouverture : de 12h00 à 14h00 pour le déjeuner / de 19h00 à 21h30 pour le dîner
Fermeture du restaurant : Ouvert tous les jours 7 jours/7, midi et soir
Tarif
Prix moyen par personne : 50.00 €
Prix menu Midi : 23.00 €
Prix menu Soir : 25.00 €
Prix menu enfant : 13.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Pâté de Canard en croûte marbré de Foie gras, Jus miroir au Gamay 19 €
Croustille de Morilles au Vin Jaune autour d’un rustique Gâteau de Foie Blond Bressan 19 €
Les Œufs « En Meurette » à la fondue d’Oignon mauve et Champignons boutons 14 €
Les Plats :
Cuisses de Grenouilles fraîches sautées en persillade comme en Dombes (en deux services) 31€
Le Chateaubriand dans un Filet de Boeuf Charolais au Poivre noir avec des Haricots verts "extra fons" 32€
L'emblématique Volaille de Bresse Sauce Velours au Moulin à Vent avec un gratin de Pâte Gigli « Tradition » 28 €
Les desserts :
Barboton de Pêche au Jus de Groseille et Basilic
Vacherin monté minute autour de la Framboise et sorbet du Fruit
L'Eclair « Paris/Maison Blanche » au Caramiel beurre salé
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