Restaurant La Ville Blanche Rospez

La Ville Blanche

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Tarif

Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
L’araignée de mer décortiquée, crème d’asperges et cromesqui d’araignée - 28€
Le foie gras de canard poêlé aux pommes, émulsion de muscade - 28€
L’assiette gourmande de légumes (les 100 grammes) - 16€
Les Plats :
Le homard rôti au four au beurre salé, suivi de ses pinces en ragoût - 14€
Le turbot poêlé, purée de navet aux huîtres, artichaut et poivrade du Trévou - 35€
Le filet de bœuf au Saint-Chinian, légumes de saison - 28€
Les desserts :
Le parfait glacé à la menthe et au chocolat - 12€
Le sablé aux fraises, mousse glacée à la bergamote - 12€
L’assortiment de Desserts - 12€

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