Restaurant Miyé Roubaix

Miyé

Adresse :

chez Be Square, 62 avenue Jean Lebas
59100 Roubaix

Spécialité

bar a vin - restaurant - restaurant africain - restaurant français - restaurant pour réception, banquet et séminaire - restauration à domicile - traiteur - traiteur, organisation de réception

Présentation

Miyé est le premier restaurant privé de gastronomie Afro-française de la métropole Lilloise.
Miyé allie modernité et savoir-faire ancestral pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable ! Notre chef ne travaille qu'à partir de produits frais sélectionnés avec soin pour vous assurer une expérience gustative qui allie plaisir et bien-être.
Miyé vous propose une large gamme de produits aux saveurs de la gastronomie africaine.
Retrouvez nos Poulets braisés, Poissons braisés, Mafé, Yassa, Colombo, Dégué, Fatayas, Aloco, Bissap, Cocktails au gingembre (...) à déguster sur place ou à emporter.

Accès

Metro gare Jean Lebas Roubaix
Métro Grnd Place Roubaix

Information

Directeur : Esther Joly Ngo Oum
Chef : Esther Joly Ngo Oum
Mot du Chef : « Miyé allie modernité et savoir-faire ancestral de la gastronomie africaine pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. »
Nombre de couvert : 20
Horaire d'ouverture : 12h00 - 15h00
Fermeture du restaurant : Soirée - Samedi - Dimanche

Tarif

Prix menu Midi : 22.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Fatayas (chaussons farcis à la viande de bœuf ou au poisson noble mariné)
Salade Jop (Salade de carottes et fleurs d'hibiscus, relevée d'un assaisonnement au miel et aux épices)
Les Plats :
Poisson braisé (Poisson noble (Dorade ou Bar selon approvisionnement) frais, braisé aux épices maison)
Caille braisée (Caille braisé aux épices maison)
Soyas (brochettes de bœuf braisées et marinées aux épices maison)
Les desserts :
Dégué (Crème de yaourt aux flocons de mil, à la compotée de mangues et aux épices maison à la saveur légèrement sucrée)