Gastronomique - Cuisine française
Horaire d'ouverture : Déjeuner: de 12h à 13h30 (sauf lundi et samedi)
Dîner : de 20h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)
Les Entrées :
Fricassée de langoustines et de foie frais de canard aux pleurotes et coulis de corail - 30 EUR
Ravioles de foie gras, crème de châtaigne - 28 EUR
Accord mer et terre - 34 EUR
Les Plats :
Saint-Pierre cuit au sautoir et saveurs provençales - 38 EUR
Filet de boeuf rôti, sur un lit de morilles - 35 EUR
Filet d'agneau en croûte, jeunes légumes, jus réduit à l'estragon - 38 EUR
Les desserts :
L'assiette composée de chocolats "grand cru" pour amateur de cacao - 15 EUR
Sur l'idée d'un Bounty, la barre chocolat/coco et son sorbet - 14 EUR
Esqui-fraise sur un pain de gène pistache, jus de fraises version "Tagada" - 14 EUR