Restaurant Manoir de la Pommeraie Roullours

Manoir de la Pommeraie

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Carpaccio de langoustines et mangue fraîche, citron vert et coriandre - 13 EUR
Duo de foie gras de canard mi-cuit au torchon - 12 EUR
Poêlon d'escargots de l'Odon concassé de tomate de plein champ, dentelle de parmesan - 12 EUR
Les Plats :
Filets de rouget barbet snackés, compotée de fenouil, haricots verts du jardin, bouillon safrané - 18 EUR
Filet de boeuf rôti au thym, carottes fondantes, écrasé de pomme de terre à la moutarde de Meaux, jus de veau - 18 EUR
Bar poêlé, croustillant d'algues wa kamé, noisettes torréfiées, épinards fondants, jus de volaille - 18 EUR
Les desserts :
Nage de fraise de Normandie, parfait vanille, tuile dentelle - 7.95 EUR
Craquant de chocolat au marron parfumé au rhum, crispy cacao - 7.95 EUR
Sablé de poire pochée au sirop, crémeux caramel, glace calisson - 7.95 EUR

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