Restaurant Hôtel Burnel Rouvres-en-Xaintois

Hôtel Burnel

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et samedi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)
Fermeture du restaurant : Du 17/12/2011 inclus au 31/12/2011 inclus

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Terrine de foie gras maison - 28 EUR
Prise de langoustines et ris de veau - 24 EUR
Tête de veau Ravigote - 16 EUR
Les Plats :
Medaillon de lotte et Tatin de joue de boeuf - 27 EUR
Pigeonneau et son émulsion forestière - 32 EUR
Galette de rognons et ris de veau au genièvre - 27 EUR
Les desserts :
Délice chocolat blanc à l'orange - 7 EUR
Parfait glacé mirabelle et croquant - 7 EUR
Pyramide aux noix, sauce pralinée - 7 EUR

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