Auberge Du Fruit Défendu
Plan
Itinéraire
Téléphone
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Adresse :
92500 Rueil-Malmaison
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Présentation
Pour les itinéraires GPS, indiquer : passer par "Rue des Closeaux"
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant : Fêtes de fin d'année
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Luttée de St-Jacques et truffes noires, étuvée de poireau et crème de moules - 15 EUR
Cubes de saumon fumé, fine gelée de concombre, céleri rave et Granny Smith râpés, sauce Gralvax - 15 EUR
Salade César revisitée en Goï Cuôn et copeaux de Foie Gras - 15 EUR
Les Plats :
Grenadins de cuissot de Biche mariné, purée de topinambour et potimarron, poire au vin rouge - 26 EUR
Fricassée de St-Jacques et pied de porc, mêlée de carottes aux deux couleurs (supp.4EUR) - 30 EUR
Pigeon entier en deux façons, flancs et sa polenta au chorizo, cuisses en Parmentier - 26 EUR
Les desserts :
Crumble aux poires confites au miel et sa glace parfum Romarin - 13 EUR
Feuilles à Feuilles aux deux chocolats, sauce Arabica - 13 EUR
Pana Cotta au chocolat blond, sauce caramel salé et Streuzel amande - 13 EUR
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