restaurant lounge La Grange

Plan Itinéraire Téléphone

Adresse :

21, rue Saint-Laurent
71150 Rully

Spécialité

restaurant - restaurant français

Présentation

A Rully, charmant village viticole situé entre Beaune et Chalons sur Saône. Le restaurant "La Grange" est construit dans l’ancienne cuverie du château Saint Michel, conserve un caractère authentique associé à une touche de modernité. Le chef propose une cuisine dans le respect de la tradition bourguignonne avec une touche de modernité le tout préparé avec les produits du potager.

Information

Directeur : Robben
Chef : Ludovic Briday
Nombre de couvert : 50
Nombre de couvert en terrasse : 50
Horaire d'ouverture : 12h-14h et 19h-22h

Tarif

Prix moyen par personne : 40.00 €
Prix menu Midi : 20.00 €
Prix menu Soir : 27.00 €
Prix menu enfant : 12.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Hareng fris en escabèche, petite salade de quinoa et mousse de hareng fumé.
Tartelette d'escargots de Bourgogne aux épinards et poitrine fumée, servie sur sa crème aillée.
Foie Gras de canard à la mangue en infusion de Poivre Vert, son toast brioché et petite salade.
Les Plats :
Filets d'Omble Chevalier sauté à la graine de pavot, jus d'oignons caramélisés et petits légumes.
Epaule d'Agneau confite, jus au romarin et sa terrine de légumes oubliés.
Poitrine de Canard au miel et gingembre, purée de céleris et betteraves glacées.
Les desserts :
Banane Fressinettes et Ananas Victoria caramélisées, glace coco et ses tuiles.
Déclinaison de Pommes.
Crème au chocolat noir, cigarette cacao, sabayon café et sa glace au caramel chocolat.

3 Avis note 4

Excellent restaurant avec un accueil chaleureux et une bonne diversité dans les plats, qui fait découvrir de nouvelle saveurs avec des produits nobles et des prix qui sont très profitable. :)

tres bien
et tres reçu

Tres tres bien

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