L'Auberge des Pins
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
40630 Sabres
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Depuis Bordeaux sortie 18, depuis Bayonne sortie 15
Accès
Non
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 15h (sauf le lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf le dimanche et lundi)
Tarif
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Aumônière de pied de porc sur sa compotée d'oignon, pommes fondantes, jus simple à la truffe - 21€
Foie gras tiède, pommes, raisins - 30€
Foie gras de canard maison cuit en terrine, pain grillé - 25€
Les Plats :
Blanc de turbot rôti sur son crémeux de carottes et ses petits légumes - 32€
Pavé de bœuf et son médaillon de foie gras grillé, bouquetière de légumes - 27€
Confit de canard maison pommes à l’ancienne aux petits lardons - 23€
Les desserts :
Moelleux au chocolat, aux saveurs de la ruche - 15€
Tourtière landaise aux pommes - 9€
Poêlée de Williams sur canapés - 15€
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