Restaurant Les Pêcheries Saint-aignan

Les Pêcheries

Adresse :

Spécialité

restaurant français - restaurant pour réception, banquet et séminaire - traiteur

Présentation

Situé dans un village au coeur de la Bretagne, à deux pas du lac de Guerlédant, le restaurant Les Pêcheries vous accueille en toute convivialité
Vous y trouverez deux espaces:

■Le Bistrot, bar oû vous avez la possibilité de manger un petit menu du jour et rapide
■Le Restaurant avec une carte entre terre et mer dans une ambiance conviviale. Une cuisine simple, des produits du terroir, prèservant les saveurs des ingrédiants, avec parfois un zeste de folie. Formule du midi avec plat, dessert, un verre de vin ou un café...Les Formules avec un choix d'entrées, plats et dessert... Menu du Soir...

Information

Directeur : Mr QUIGNON
Chef : Eric QUIGNON
Nombre de couvert : 60

Tarif

Prix moyen par personne : 25.00 €
Prix menu Midi : 12.00 €
Prix menu Soir : 15.00 €
Prix menu enfant : 8.50 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
La Poêlées de Langoustines sauce estragon
La Croustade d’escargots, gésier confits, sur fondue de tomate crème réduite à l’ail
Le confit charcutier maison à l’andouille de Guémené
Les Plats :
Les galettes de pommes de terre au blé noir et leur filet de sardine cuite au four
La tranche de foie de Veau poêlée déglacé aux câpres et vinaigre balsamique
Les Bonbons de Rouget crème de fenouil purée de carottes à l’anis
Les desserts :
La Crème brûlée à la vanille Bourbon Maison
La tarte aux pommes maison flambées au pommeau
Le riz au lait de coco et dés d’ananas

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