Auberge du Kursaal
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
59230 Saint-amand-les-eaux
Spécialité
restaurant - restaurant français - traiteur - traiteur, organisation de réception
Présentation
En face des Thermes de Saint Amand les Eaux, seule station Thermale au Nord de la France, Elise et Olivier Véroone entretiennent soigneusement la réputation de cet établissement amandinois depuis 2011.
Olivier, en cuisine, œuvre avec passion : le rythme des saisons est souligné par une carte élaborée à partir de produits de première qualité et issus de producteurs locaux.
Elise, en salle, allie service professionnel et accueil chaleureux dans le restaurant récemment rénové, sous la verrière climatisée, ou en terrasse aux beaux jours.
Tous les mois, un repas dégustation à thème est réalisé, véritable rendez-vous gastronomique pour une sortie en tête à tête, en famille ou entre amis où la convivialité et le dépaysement sont garantis !
Au cœur de cet environnement rural et forestier, 4 chambres et leurs formules d’hébergement sont proposées aux curistes qui accèdent à pied aux Thermes pour leurs soins.
Un jardin d’agrément et un grand parking complètent agréablement l'offre commerciale de cet établissement.
L'Auberge du Kursaal est le lieu privilégié pour l'organisation de tout type de réceptions familiales (baptêmes, communions, mariages...) et professionnelles (séminaires, soirées d’entreprise...).
Son savoir faire s'exporte également chez vous et dans toute salle de votre choix grâce au service traiteur.
Information
Directeur : OLIVIER VEROONE
Chef : OLIVIER VEROONE
Nombre de couvert : 50
Nombre de couvert en terrasse : 20
Horaire d'ouverture : Restaurant ouvert tous les midis (sauf mercredi) & les vendredi et samedi soirs
Fermeture du restaurant : Mercredi
Tarif
Prix moyen par personne : 25.00 €
Prix menu Midi : 19.00 €
Prix menu Soir : 27.00 €
Prix menu enfant : 10.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Escabèche de maquereau façon Rollmops
Foie gras de canard pressé en terrine, oignon flinois confit et Chutney de cerise
Cassolette lutée d'escargots de Radinghem
Les Plats :
Piccatas de Filet Mignon de Porc du haut pays
dos de Maigre simplement meunière, condiment légumes et embeurré de pomme de terre
Noix de veau blanche rôtie sur ses rattes fondantes
Les desserts :
Merveilleux chicorée & Mascarpone
Tour Abbatiale Spéculoos et Chicorée
« Pain gâteau » comme chez Ignace
0 Avis
Pas encore d'avis.
Déposer un avis
