restauration à domicile
chef à domicile, apéritifs dinatoires, brunchs, gouter d'anniversaire et repas à domicile pour particuliers et professionnels.
élaboration et conception de repas, cocktails,buffet,gouter,brunch à domicile
produits frais et de saison
une façon de recevoir!
à domicile
Chef : stéphane CABEZON
Mot du Chef : je m'invite dans votre cuisine afin de vous régaler et vous faire passer un moment agréable
Les Entrées :
ravioles aux épinards et gorgonzola, émulsion à la noisette
tartare de daurade à la mangue
mi cuit de foie gras et sa brunoise de fraises
Les Plats :
risotto rouge aux fruits de la mer
magret de canard en croute de dragées et sa purée de pomme de terre vanillée
boeuf mariné en brochette et sa fricassée de légumes
Les desserts :
tiramisu coco aux parfum exotique
coulant au chocolat et sa créme glacée au bailey's
anans roti aux épices douces, crème glaçée au lait de coco
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