Hostellerie du Moulin Fouret
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
27300 Saint-Aubin-le-vertueux
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Ouvert du mardi au dimanche sauf le mardi midi et le dimanche soir
Tarif
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Langoustines rôties retour de Thaïlande - 31€
Escalope de foie gras chaud aux saveurs de pain d’épices - 25€
Risotto de langouste à l’épeautre et sa bisque au champagne émulsionnée - 38€
Les Plats :
Turbot rôti en écailles de pommes de terre, crème de cidre et paille de poireaux - 29€
Ris de veau, belles asperges de France et morilles à la crème et aux macaronis - 28€
Saint-Pierre, purée de brocolis, crème d’orange au safran - 27€
Les desserts :
Tarte aux pommes confites façon Manon et sa glace cannelle - 10€
Baba au rhum en souvenir de notre ami Gaston Lenôtre - 10€
Minestrone de fruits frais dans sa coque en chocolat et son sorbet - 10€
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