L'Auberge La Source de Peyssou

Plan Itinéraire Téléphone

Adresse :

Grand Peyssou
24440 Saint-Avit-Sénieur

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf jeudi)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf jeudi et dimanche)
Fermeture du restaurant : Les 2 premières semaines de décembre

Tarif

Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Le pot au feu de légumes oubliés et foie gras de canard
La petite salade de filet de rouget barbet et foie gras de canard poêlés
le tartare de queues de langoustines, minestrone de petits légumes croquants, gaspacho de tomates
Les Plats :
La pintade et ris de veau, braisés aux queues de langoustines et sa bisque
Le homard rôti aux deux façons
Les médaillons de filet de porcelet laqué de miel et croûte de noix
Les desserts :
Le savarin au kirsch et sa glace maison
croquant au chocolat et à la framboise, coulis de fruits du jardin
le gratin chaud à l'orange et aux framboises de chez nous et coulis du jour

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