restaurant français
BRASSERIE CHIC & MODERNE - Avec sa brasserie lumineuse, élégante, flanquée d'une terrasse et d'une boutique traiteur, le Lyonnais Jean-Paul Borgeot fait figure de pionnier dans le nouveau quartier d'affaires stéphanois, Chateaucreux.
DU CLASSIQUE DE CHEZ BORGEOT - La Brasserie propose une cuisine régionale et les grands classiques "Borgeot". C'est bien fait, bien frais, de qualité et sans prétentions exagérées. Une spécialité parmi d'autres : les rognons de veau au Porto et leur gratin du moment.
CARTE DES VINS À LA HAUTEUR - D'une variété remarquable, la carte vous balade dans toute la France avec des Rully, Condrieu, Chiroubles, Brouilly, Chassagne Montrachet... mais aussi Côte de Gascogne, Ardèche, etc.
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 15h (du lundi au vendredi)Dîner : de 19h à 22h (le jeudi et vendredi)
Les Entrées :
Oeuf mollet, jambon Serrano et poireaux vinaigrette - 11 EUR
Saumon mariné gravelax, crème légère citron-aneth - 14.5 EUR
Salade Italienne, méli-mélo de melon, antipasti et jambon Serrano - 13 EUR
Les Plats :
Burger façon Rossini - 17 EUR
Côte de veau, jus simple, gratin de macaroni aux morilles - 19 EUR
Pavéde cabillaud à l'unilatérale, aïoli de légumes de saison - 19 EUR
Les desserts :
Crumble framboise, bavaroise vanillée - 7 EUR
Fondant au chocolat mi-cuit, crème anglaise - 7 EUR
Baba bouchon traditionnel, glace rhum-raisin - 8 EUR
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