Restaurant Auberge du Poids Public Saint-Félix Lauragais

Auberge du Poids Public

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Présentation

A l'entrée du village, sur la route de Toulouse.

Accès

Bus de Toulouse, Ligne Toulouse-Revel

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf le dimanche)
Fermeture du restaurant : Mois de janvier et une semaine à la Toussaint

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Mitonnée de légumes de saison, crumble au parmesan , l'oeuf mollet Et vinaigrette à l'huile de noix - 19.5 EUR
Ravioles de langoustines, courgettes et soja, jus de crustacé - 28 EUR
Opéra de foie gras de canard, macaron au chutney de mangue - 25 EUR
Les Plats :
Saint-Pierre en filet cuit à la peau, les artichauts violets et l'écume de barigoule - 35 EUR
Filet de boeuf au poivre de Séchuan cuit au sautoir, émincé de légumes - 34 EUR
Escalope de foie gras de canard pochée au vin d'épices, Artichauts poélés et millas* croustillant, jus bien réduit - 29 EUR
Les desserts :
Pêche, en sucre avec les pêches fraîches, crème Chantilly à la pêche, et sorbet à la verveine - 13.5 EUR
Soufflé chaud aux fraises des bois, sorbet - 12 EUR
Tout chocolat : mille-feuille chocolaté, crème au chocolat Et la glace chocolat - 13 EUR

12 Avis

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