Restaurant Auberge Saint Germain Saint-Germain-du-Crioult

Auberge Saint Germain

Adresse :

Spécialité

Traditionnel - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf le lundi)
Dîner : de 19h à 21h
Fermeture du restaurant : Août

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Pressé de confit de canard et foie gras, chutney de griotte et oignon doux - 11 EUR
Trilogie d'escargots de Caligny : en coque, au chou et en ravioles de foie gras - 12 EUR
Mousseline de sole et saumon fumé, bouillon crémeux aux herbes - 13 EUR
Les Plats :
Filet mignon de cochon en cocotte, jus réduit aux cèpes - 14 EUR
Bar rôti sauvage, fleur de sel, légumes de saison - 16 EUR
Marmite de poisson, risotto crémeux parfumé au vieux parmesan - 18 EUR
Les desserts :
Tarte fine aux pommes, beurre Suzette, zeste d'orange et caramel fleur de sel - 7 EUR
Bouchon au rhum, brochette de fruits, glace passion - 7 EUR
Tartare d'ananas au romarin, banane et cookie à la noix de coco - 7 EUR

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