Moulin d'Hauterive

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Adresse :

8, rue du Moulin
71350 Saint-gervais-en-vallière

Spécialité

restaurant

Présentation

Découvrez une cuisine régionale dans un décor rustique. Une terrasse donne sur le jardin et pour l'été une terrasse ombragée est proposée.
Le chef vous fait découvrir des mets savoureux et délicats, dans le respect de la tradition bourguignonne.

Information

Chef : Gil Moille
Horaire d'ouverture : Ouvert du jeudi soir au lundi de 12h à 14h et de 19h à 21h. Tous les jours en juillet/aoûtT
Fermeture du restaurant : Fermé le lundi midi.

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Bûche de foie gras de canard maison au pain d'épices - 21 EUR
Gambas rôties aux fruits exotiques, émulsion d'épices - 26 EUR
Lasagne d'escargots aux champignons sur nid de courgettes - 21 EUR
Les Plats :
Daube de joue de porc aux tagliatelles - 24 EUR
Filet de charolais aux champignons crémés - 36 EUR
Filet de féra, sauce pistou, bouillon de petits légumes - 24 EUR
Les desserts :
Fondant au chocolat et son coeur d'orange - 10 EUR
Tarte tatin maison, glace caramel au beurre salé - 11 EUR
Gratin d'agrumes, sabayon au grand marnier - 10 EUR

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