Le Comptoir des Demoiselles
Plan
Itinéraire
Téléphone
Réserver en ligne
Adresse :
33127 Saint jean d'illac
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 15h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 23h (uniquement vendredi et samedi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Les huîtres du bassin du Parc des Impératrices accompagnées d'une crépinette et d'un granité citron (6 pièces) - 10 EUR
Le lapin de garenne en pâté en croûte juste tiède, comme en Champagne, condiment radis noir, et salade croquante - 8 EUR
Le saumon mariné façon Gravlax, salade d'herbettes et crème aigrelette - 9 EUR
Les Plats :
La volaille des Landes rôtie au beurre d'herbes et purée de châtaigne anisée, jus de cuisson - 13 EUR
Le veau en jarret braisé longuement au parfum d'agrumes, mousseline de pommes de terre, jus court - 18 EUR
Le boeuf blond d'Aquitaine (entrecôte de 300g, grillée minute, frites maison et salade, beurre café de Paris - 18.5 EUR
Les desserts :
Le riz au lait façon Impératrice, crémeux à souhait et sauce chocolat - 6.5 EUR
La crème brûlée (en assortiment : café, poivre, amande amère, lavande) - 6 EUR
Le chocolat en gâteau moelleux à la noix de coco et crème onctueuse - 6.5 EUR
0 Avis
Pas encore d'avis.
Déposer un avis
