Choko Ona
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Adresse :
64220 Saint-Jean-le-Vieux
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Ouvert toute la semaine midi et soir sauf le jeudi midi, le mercredi soir et le jeudi soir
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Terrine de Ttoro (soupe de pêcheur basque) en gelée fine, rouille et croûtons - 6.6 EUR
Mesclun de salade, sauté de chipirons au chorizo et pimientos doux - 7 EUR
Omelette aux cèpes - 10 EUR
Les Plats :
Pavé de merlu aux écailles de Coulard (chorizo), nage crémée à l'Izarra vert, petite purée de fenouil - 13 EUR
Colvert demi-sauvage rôti sur peau, cuit à l'étouffée, sauce aigre-douce - 13 EUR
Pavé de veau cuit en cocotte à la mignonette de poivre, grosses frites de carottes glacées - 14.4 EUR
Les desserts :
Notre traditionnel glacé Choko Ona - 6 EUR
Pain perdu de pain d'épices, chutney de fruits, crème anglaise à l'amande amère - 6 EUR
Tuiles en chocolat, tartare de fruits du marché, coulis de framboise - 6 EUR
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