La Mare aux Oiseaux
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
44720 Saint Joachim
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Tarif
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Tartelette Racine, Coquillages et Petits gris tout Cerfeuil
Emincé de Coquilles St jacques, Quinoa et mini gaufre au Chou, Truffes fraîches.
Pressé d'Oignon Crabs, croûte de pain d'Epice, vinaigrette Raisin-Chou rouge
Les Plats :
Tira-Maïs, minis gnocchis au Blé grillé, roll's de Pigeon fumé au Foie gras, encore le Blé en émulsion et germé
Ormeaux cocktails et Huîtres pochées, nage de Cerfeuil et crème parfumée à la Truffe.
Pressé de tête Gribiche, quelques Légumes racines en salade
1 Avis
tuttyfrog
il est 11h du soir je viens de regarder un reportage de votre restaurant dans des racines et des ailes j'ai adorée et le mot est faible.je ne connais pas cette région , l'endroit est sublime. votre restaurant est decore avec beaucoup de gout et d'originalitée .j'en n'ai pris pleins les yeux ce fut une merveilleuse soirée en votre compagnie.encore merci et j'espère un jour venir découvrir votre petit paradis...
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