Le Prieuré
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
06700 Saint-laurent-du-var
Spécialité
restaurant - restaurant de poisson et fruits de mer - restaurant français - restaurant pour réception, banquet et séminaire - traiteur, organisation de réception
Présentation
Franck et Béatrice viennent de reprendre le Prieuré à Saint Laurent du Var et vous invitent à venir découvrir une toute nouvelle cuisine toute en fraîcheur avec des recettes uniques concoctées par le nouveau chef Félix. Un nouveau décor aussi pour le Prieuré puisque c'est une ambiance plutôt lounge qui vous accompagnera au grès de musiques enivrantes.
Les plats sont raffinés et la cuisine exquise, mais surtout le choix est au rendez-vous.
Le Prieuré, c'est aussi une superbe terrasse ombragée où vous aurez plaisir à vous attarder durant tout l'été. Accueil chaleureux et service personnalisé.
Accès
A deux pas de l'Hôtel de Ville.
Information
Directeur : Franck et Béatrice
Chef : Félix
Nombre de couvert : 100
Nombre de couvert en terrasse : 80
Horaire d'ouverture : 12h00 14h30 19h00 23h00
Fermeture du restaurant : Dimanche soir et Lundi soir
Tarif
Prix moyen par personne : 20.00 €
Prix menu Midi : 21.00 €
Prix menu Soir : 21.00 €
Prix menu enfant : 10.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Magret de canard séché sur carpaccio mangue et melon, petite salade de figues, vinaigrette miel et citron vert
Cassolette de coquilles Saint-Jacques, gambas, encornets, moules au curry vert de Thaïlande
Croustillant d'asperges et saumon fumé, hollandaise au citron et confit de tomates
Les Plats :
Carré d'agneau en habit vert, cannelloni de courgettes de chèvre frais et son jus d'ail rôti
Dos de Saint Pierre à l'Unilatéral, artichauts à la barigoule, bisque d'étrilles sur galette de pommes de terre et ratatouille décomposée
Poitrine de cabillaud aux pointes d'asperges et olives, jus de persil, risotto parfumé à l'essence de truffe
Les desserts :
Panacotta au citron vert et vanille et son biscotti
Carpaccio de mangue-ananas avec sirop de citron vert et menthe, sorbet framboise
Marquise au chocolat, compote d'abricots au piment doux, coulis de pistache
1 Avis
Z-World
Un endroit à recommander impérativement ! L'on a de cesse que de s'étonner de l'ambiance chaleureuse, du décor extrêmement sympathique ainsi que de la cuisine au rapport qualité/prix plus que satisfaisant. De plus le restaurant propose des soirées à thèmes telles que des soirées piano-bar comme celle à laquelle nous avons pu assister et qui nous a, mon mari et moi, ravis. Ainsi je ne peux que vous recommander cet établissement !
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