Le Logis Saint-Martin
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Adresse :
79400 Saint-Maixent L'École
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et samedi)
Dîner : de 19h30 à 21h15 (tous les jours)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Le foie gras poché au vin doux, chutney mangues-oignons rouges - 26 EUR
Les ravioles de Saint-Jacques, jeunes pousses d'épinards et crème de crustacés - 22 EUR
Millefeuille de betteraves et jambon de pays, chèvre frais et salade croquante - 14 EUR
Les Plats :
Risotto de riz noir crémeux, queue de lotte et langoustines - 24 EUR
Agneau de Gâtine infusé au thym et huile d'olive et légumes confits - 36 EUR
Filet de boeuf race Parthenaise, pommes croustillantes et sauce tartare - 39 EUR
Les desserts :
Soufflé chaud à l'ananas - 13 EUR
Poire pochée aux agrumes, vanille et anis étoilé, coque chocolat - 12 EUR
Moelleux chocolat "Grand Cru Vila Gracinda" et coeur passion - 14 EUR
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