Restaurant CEPRANO • Saint-Mande Saint-mande

CEPRANO • Saint-Mande

Adresse :

Spécialité

restaurant

Présentation

Nous sommes situés à Saint-Mandé 94160 proche du Zoo/bois de Vincennes et du Parc Floral de Paris. Nos restaurants naissent de la passion pour la pizza napolitaine. Nos chefs puisent leur inspiration dans leurs origines italiennes pour créer une pizza contemporaine. Notre pâte est constituée uniquement d'eau, farine, levure fraîche et sel marin. Elle est lentement maturée pendant 48h pour développer ses arômes et une haute digestibilité. La cuisson à 400°C dans notre four artisanal dure environ 60 secondes. Les condiments sont juste saisis et conservent ainsi textures et saveurs

Accès

Métro ligne 01 Saint-Mande. RER A Vincennes
Paris, Nation, Montreuil, Charenton-le-Pont

Tarif

Prix moyen par personne : 12.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Burrata in giallo
Les Plats :
Pizza
Les desserts :
Tiramisu

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