Restaurant La Baleine Bleue Saint Martin de Ré

La Baleine Bleue

Adresse :

Spécialité

Tendance - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : 12h30-14h00/19h30-22h00
Fermeture du restaurant : Du 12 novembre au 19 décembre et du 5 au 30 janvier

Tarif

Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Carpaccio de maigre, saveurs iodée, noisettes
Risotto de couteaux aux sucs d'agrumes
5 huîtres spéciales, crépinette et langoustines en tempura - supp. 4,00 euros
Les Plats :
Pavé de cabillaud doré sur peau, légumes tajine, citron confit
Filet de bar "pancha", asperges vertes et bouillon aux algues
Côte de veau rôtie, fèves de caco et cardamome - supp. 5,00 euros
Les desserts :
Poêlée de fraises au poivre, glace "tagada"
Mangue rôtie, rafraîchie Cocolada
Millefeuille belle Hélène

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