LE PATIO
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
94410 Saint-maurice
Spécialité
bar a vin - restaurant - restaurant pour réception, banquet et séminaire
Présentation
Le Patio, est d'abord un lieu d'exception pour un restaurant. Notre chef Olivier Bredèche y place au centre de sa cuisine le respect du produit au fil des saisons et marque de sa personnalité un gout prononcé pour l'authentique.
L'atrium central du Patio est baigné de soleil sous sa large verrière culminant à 17 mètres sous laquelle le restaurant est un havre de verdure et de frondaisons. A la nuit tombée, l'harmonie douce et tamisée de reflets colorés apprivoise la lumière.
Dans cet espace de gout dédié au plaisir des sens, une cuisine d'inspiration française, à la fois créative et traditionnelle, cultive les valeurs sûres d'un héritage culinaire aux influences du Sud.
Accès
Par l’autoroute : accès facile des autoroutes
A1, A3, A4, A6, A86
Avec le métro :
ligne n° 8 direction " Créteil Préfecture ",
arrêt à " Charenton-Ecoles "
ou " Ecole Vétérinaire ", à 300 m de l'Hôtel.
C'est une ligne directe pour Bastille,
République, Opéra, Madeleine, Invalides.
Information
Directeur : Axelle CARUSO
Chef : Olivier BREDECHE
Mot du Chef : Accessible et convivial, notre Chef partage avec vous sa passion pour le travail des produits frais, les tendances de la carte de la saison prochaine, le secret du filet de Loup rôti à la salamandre et bien entendu, la proportion de figues donnant son relief à la terrine de foie gras poêlée sur son pain d'épices.
Nombre de couvert : 80
Nombre de couvert en terrasse : 35
Horaire d'ouverture : 12H - 14H30 19H 22H30
Fermeture du restaurant : DIMANCHE
Tarif
Prix moyen par personne : 13.00 €
Prix menu Midi : 9.50 €
Prix menu Soir : 18.90 €
Prix menu enfant : 8.50 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Terrine de foie gras poelée aux figues sur son pain d'épice
Cassolette d'escargots de Bourgogne par 12
Soupe provençale crémée aux légumes du soleil accompagné de parmesan affiné et petits toasts
Les Plats :
Gambas Black Tiger en papillon mariné aux saveurs du Sud
Carré d'agneau rôti, ail en chemise sur son jus au romarin accompagné de son tian de légumes
Suprême de magret de canard aux baies rouges, penne basilic
Les desserts :
Mi-cuit au chocolat amer d'Equateur et sa boule de glace au lychee
Assiette de crêpes et sa déclinaison de petits plaisirs......
Crême brûlée à l'orange confite caramélisée à la cassonade et sa boule de glace Baileys
1 Avis
magaau
SUPER RAPPORT QUALITE PRIX -
REPAS A COUPER LE SOUFFLE.
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