Restaurant LES GRANGES
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
04530 Saint-paul-sur-ubaye
Spécialité
bar a vin - café, bar, brasserie - crêperie - Débits de boissons - glacier - restaurant - restaurant français
Présentation
Venez nous retrouvez à Fouillouse! Chez Inès et Odilon aux Granges de Fouillouse, nous vous servons midi et soir, 7 jours sur 7, sur notre terrasse plein sud avec une vue panoramique sur le cirque spectaculaire du brec du Chambeyron ou dans la salle voûtée de notre ancienne ferme, au coin du feu!.Vous goûterez à la cuisine maison et typique de la haute Ubaye cuisinée avec générosité par Inès. Notre carte élaborée à partir de produits locaux satisfera tous les goûts, pour une courte halte ou un bon repas. Et commandez le gigot d'agneau et son gratin! N'oubliez pas le dessert: une tarte myrtille maison et sa glace au génépy, ou la fameuse tarte à la rhubarbe d'Inès! Cadre exceptionnel et accueil chaleureux... n'oubliez pas de réservez pour vos événements! Bain nordique et détente sous la neige en hiver! et découverte du hameau et de ses alentours en compagnie de nos ânes de randonnée.
Accès
De barcelonnette, prendre direction Cunéo et tourner à gauche aux gleizolles, direction st paul sur ubaye.
A st paul, traverser le village , direction Fouillouse;
Au croisement, prendre Fouillouse à droite en passant sur le remarquable pont suspendu et monter jusqu'au hameau de Fouillouse.
Le bar, restaurant, gîte est la première maison à gauche en entrant dans le hameau.
De Vars, descendre en bas du col et tourner à gauche à St paul sur ubaye.
Information
Directeur : Odilon Ferran
Chef : Inès Burki
Mot du Chef : Produits locaux de qualité, cuisine maison, authentique et savoureuse dans un cadre exceptionnel
Nombre de couvert : 40
Nombre de couvert en terrasse : 35
Horaire d'ouverture : en continu, midi et soir
Tarif
Prix moyen par personne : 10.00 €
Prix menu Midi : 22.00 €
Prix menu Soir : 20.00 €
Prix menu enfant : 10.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Assiette fraîcheur
Assiette fumeton: charcuterie et fromages de l'Ubaye et Queyras
Pâtes fraîches de Bayasse
Les Plats :
Gigot de chevreuil et crumble salé
Gigot d'agneau et gratin dauphinois maison
Pavé de cerf et farcis à la provencale
Les desserts :
Framboisier
Tiramisu au génépy
tarte myrtille et rhubarbe
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