le saint savinien

Plan Itinéraire Téléphone

Adresse :

27 rue de champeroux
17350 Saint-savinien

Spécialité

brasserie - café, bar, brasserie - restaurant - restaurant français - traiteur - traiteur, organisation de réception

Présentation

Hôtel restaurant traiteur situé au carrefour du triangle Saintes/Saint Jean d'Angely/ Rochefort, composé de 9 chambres de 40€ à 60€, formule demi-pension et pension complète. Soirée étape à 62€, Restauration traditionnelle le midi avec une formule buffet à 12.50€. Restauration gourmet le soir avec des menus allant de 19€ à 29€

Accès

Route de l'Ile d'Oleron venant de saint Jean d'Angely.

Information

Directeur : Cyril Massias
Chef : Cyril Massias
Mot du Chef : Carte variée faite à base des produits frais de saison, melange de cuisine traditionnel et moderne
Nombre de couvert : 40
Nombre de couvert en terrasse : 40
Horaire d'ouverture : 12h00 /19h00
Fermeture du restaurant : 14h00/ 21h30

Tarif

Prix moyen par personne : 30.00 €
Prix menu Midi : 12.50 €
Prix menu Soir : 19.00 €
Prix menu enfant : 9.50 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Carpaccio de st jacques aux poires, vinaigre de truffes
Tourte d'escargots au chévre du poitou,sorbet tomate basilic
Foie gras de canard, chutney de pommes tomates aigres douces
Les Plats :
Dos d'eglefin, velouté de langoustine au curry
Gâteau de canard en croute de pomme de terre, crème de cèpes
Les desserts :
Crème bachiques au Sauternes, tuile aux zestes d'orange
Parfait glacé au chocolat noir et truffes, sauce café
Moelleux chocolat orange

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