La chaume
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
91700 Sainte-geneviève-des-bois
Spécialité
restaurant - restaurant pour réception, banquet et séminaire - traiteur - traiteur, organisation de réception
Présentation
une cuisine traditionel dans un cadre accueillant .
La Chaume vous offre aussi des soirée a théme une fois par mois
la chaume c est aussi un service traiteur
Evane ou Andrée vous guiderons a travers leurs cartes de saisons.
Information
Directeur : Evane courant
Chef : philipe
Nombre de couvert : 130
Nombre de couvert en terrasse : 40
Horaire d'ouverture : 11h30-15h00 19H00-23H30
Fermeture du restaurant : dimanche et lundi soir
Tarif
Prix moyen par personne : 23.00 €
Prix menu Midi : 12.00 €
Prix menu enfant : 6.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Gratin d'écrevisses, Saint-Jacques et Scampis au beurre safrané
Assiette de trois foie gras aux poires rôti au romarin
Tarte fine aux légumes frais, saumon fumé et chèvre rôti
Les Plats :
Pot au feu de canard confit et son foie gras poêlé
Tournedos de bœuf Rossini sauce périgourdine
Coeur d' entrecôte poêlé, sauce bordelaise et os à moëlle
Les desserts :
trilogie de tiramisu
Profiteroles maison au chocolat chaud
Crêpes suzette et son "verre nicole" de grand marnier)
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