Traditionnel - Cuisine française
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (uniquement dimanche)
Dîner : de 19h15 à 21h30 (sauf mercredi)
Fermeture du restaurant : De mi-novembre à fin décembre
Les Entrées :
Ragoût de Saint-Jacques aux ravioles de Royans - 22 EUR
Millefeuille de crabe aux épices - 25 EUR
Suprême de cailles rôties, émulsion au vinaigre balsamique, mesclun et foie gras mi-cuit - 22 EUR
Les Plats :
Poissons de petit bâteau cuit au four à bois, provenance Golfe de Beauduc (loup, daurade royale, turbot, sole) en fonction de la pêche (prix au 100g) - 9.5 EUR
Pièce de filet de taureau cuit dans une sauce au Châteauneuf - 32 EUR
Canon d'agneau comte de Provence rôti aux saveurs de Garrigue - 28 EUR
Les desserts :
Ananas rôti aux épices - 14 EUR
Fondant au chocolat - 12 EUR
Gratin de framboises - 12 EUR
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