Numero 6
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
17100 Saintes
Spécialité
restaurant - restaurant français
Présentation
Restaurant a Saintes en zone pietonne, cuisine francaise fraiche et moderne dans un cadre raffiné par Alain Hillenmeyer
Information
Directeur : Chantal Hillenmeyer
Chef : Alain Hillenmeyer
Nombre de couvert : 50
Nombre de couvert en terrasse : 20
Horaire d'ouverture : 12h à 14h, 19h à 22h
Fermeture du restaurant : Dimanche, Lundi
Tarif
Prix moyen par personne : 25.00 €
Prix menu Midi : 15.00 €
Prix menu Soir : 19.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Oeuf cocotte au foie gras, créme de truffes
Salade tiède de coquille St-Jaques
Terrine de lapereau, sa gelée à l'estragon
Les Plats :
Poêlée de langoustines aux agrumes
Ris de veau aux morilles
Pot au feu de foie gras
Les desserts :
Pain perdu commes autrefois
Poire rôtie au miel, glace vanille
Delice Menthe-Chocolat
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