Le Bistrot du Chêne Vert
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
85300 Sallertaine
Spécialité
bar a vin - brasserie - café, bar, brasserie - restaurant
Présentation
le Bistrot du Chêne Vert, récemment rénové, vous accueille dans un cadre convivial, mêlant naturellement le design au caractère ancien du lieu.
Vincent et Emma, les nouveaux propriétaires, vous proposent une carte dans l’esprit bistrot autour des produits de saison, une cuisine à l’image du lieu entre tradition et modernité. Côté cave, une sélection de vins des régions à prix doux pour accompagner vos plats.
Une ambiance dépaysante au cœur du marais, idéale pour un déjeuner d’affaires comme pour un dîner entre amis.
Information
Chef : Vincent Bourhy
Nombre de couvert : 24
Nombre de couvert en terrasse : 30
Horaire d'ouverture : 12h00-14h00 / 19h00-21h00
Fermeture du restaurant : Dimanche soir, Lundi et mardi sauf reservations
Tarif
Prix moyen par personne : 25.00 €
Prix menu Midi : 11.60 €
Prix menu Soir : 24.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Foie Gras poêlé aux fruits rouges 15€00
Tartine de chèvre et légumes confites 8€00
Œufs cocotte, chorizo, pistou et parmesan 7€00
Les Plats :
Souris d'agneau et légumes d'automne 16€00
St jacques poêlées et risotto safrané au citron 16€00
Anguilles ou cuisse de grenouilles poêlées en persillade sur commande
Les desserts :
Crème brûlée à la vanille de Tahaa 5€00
Marquise au chocolat et framboises 7€00
vacherin 5€00
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