Quand les sentiers du Champsaur et du Valgaudemar serpentent jusqu’à Salon de Provence…
Perchés sur les hauteurs, tourtons au foie gras, ravioles au miel et oreilles d’âne regardent les pieds et paquets arriver du sud, les profiteroles géantes se prélasser au soleil et les supions parler de la mer.
Témoin impartial, le vin, au verre ou en bouteille, s’offre en trois couleurs et en une multitude d’arômes. Loin des sentiers battus, vin découverte, vin plaisir, vin différent. Au service des plats et des envies…
Menu du midi, menu du soir. Sur le pouce ou comme un havre de tranquillité. Carte pour grands, repas exigeants pour enfants gourmands.
POUR LES AMIS DE TOUJOURS, LES COMPAGNONS D’UN SOIR, PLUS QU’UN REPAS, UN MOMENT DE VIE À PARTAGER.
Deux salles d’une capacité de 40 personnes chacune sont disponibles pour vous accueillir avec vos amis, familles, collaborateurs... Des menus personnalisés vous seront proposés (exemple de menus ci-dessous, pour quinze personnes minimum).
Directeur : Fred Hintzy
Nombre de couvert : 40
Horaire d'ouverture : 12:00
Fermeture du restaurant : 21:30
Prix moyen par personne : 25.00 €
Les Entrées :
Millefeuille du marché (Asperges, cœur de bœuf, tomates confites, cebette et brousse)
Les Plats :
Poêlée d’asperges, petites rattes, lardo di colonnata, œuf poché et huile de truffes
Les desserts :
Parfait glacé à la fraise, espuma de framboises
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