Gastronomique - Corse
Horaire d'ouverture : Ouvert du mardi soir au dimanche midi
Fermeture du restaurant : Janvier
Les Entrées :
Foie gras au grué de cacao, chutney de saison et fraise bio de l'île - 19 EUR
Risotto crémeux aux gambas, concassé de tomates à la vanille - 18 EUR
Charcuterie de San Martino di Lota - 20 EUR
Les Plats :
Aiguillette de Saint Pierre aux noisettes, salade d'agrumes de l'île - 29 EUR
Pièce de Veau Bio Corse « Jacques Abbatucci », moelleux à la châtaigne - 31 EUR
Souris d'agneau confite à basse température, petits légumes fondants - 19 EUR
Les desserts :
Délice à la châtaigne - 11 EUR
Sphère meringuée, chocolat- fruits rouges - 10 EUR
Dôme crémeux à l'orange - 10 EUR