UN COIN DE ...
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
83110 Sanary-sur-mer
Spécialité
bar a vin - restaurant
Présentation
Un coin de... vous offre une cuisine originale, une alchimie gustative délicieusement déroutante avec une carte qui varie selon les arrivages de saisons du célèbre marché situé juste en face. A midi vous trouverez une belle formule à partir de 13,50€ avec de belles et généreuses salades; Sans oublier à la carte de véritables merveilles comme "le mi-cuit de thon mariné au vinaigre balsamique avec quenelle de chèvre frais", ou le fameux "suprême de volaille bardé et farci au chèvre frais, basilic et pignons, écrasé de pommes de terre au basilic".
En soirée, à partir de 18h30, Yohann et son équipe vous invite après une longue journée à un "lâcher-prise" bien guidé au Coin Apéro Tapas , dans l'espace dédié à l'intérieur ou au détour du nouveau parc arboré et agréablement ombragé en saison.
Il vous propose une carte de tapas, des finger-foods et quelques plats chauds qui varient toutes les semaines. Il sait vous conseiller et vous orienter dans vos choix, foi de sommelier-vigneron de métier! Plus de cent références de vins français avec quelques invités issus des terroirs espagnols, portugais et hongrois
Accès
Parking privé gratuit
Direction Sanary sur Mer, le restaurant se situe dans l'enceinte du Grand Hotel des Bains.
Au premier rond-point à l'entrée du village
Information
Directeur : COYET Yohann
Chef : Sébastien Marrone
Nombre de couvert : 60
Nombre de couvert en terrasse : 60
Fermeture du restaurant : Dimanche soir et Lundi
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Délices d'ailleurs Nems, Samoussas et Bouchons réunionais
Moelleux de poisson façon Thai
Les Plats :
Mi-cuit de Thon mariné au basilique et soja quenelle de chevre frais, risotto vert
Entrecote aux morilles pommes paille
suprème de volaille farci au chèvre frai, bardé, ecrasé de pomme de terre au basilic
Les desserts :
Nems au deux tobleronnes brochette de fruits frais
Mille feuilles de tuile aux amandes, emulsion lavande et macédoine de fruits frais
Café mignardises
1 Avis
Yo83
Une très bonne tabl
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