Auberge Joseph Mellot
Plan
Itinéraire
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Adresse :
18300 Sancerre
Spécialité
restaurant
Présentation
Spécialiste du terroir et des vins du Centre-Loire, l’Auberge Joseph MELLOT émoustille les papilles de épicuriens depuis plus de 130 ans. A la carte de ce lieu où règne une ambiance hors du temps, certains plats historiques et typiques ont traversé les décennies, comme la terrine du vigneron et l’omelette au jambon de Sancerre fumé aux sarments de vignes.
Accès
Sortie 24 depuis l'A77, direction Sancerre
Information
Chef : Jean-Philippe BEDU
Mot du Chef : Depuis 2016, le chef Jean-Philippe BEDU a su donner un nouvel élan à la cuisine de terroir de l’Auberge Joseph MELLOT. Il réinvente les classiques avec modernité et finesse, et crée des plats savoureux en jouant avec la richesse du vaste éventail de terroirs qu’offre la région Centre-Loire, à commencer par le fameux Crottin de Chèvre, « le Chavignol® ».
Nombre de couvert : 60
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours) Dîner : de 19h à 21h30
Fermeture du restaurant : dimanche soir, mardi soir et mecredi toute la journée
Tarif
Prix moyen par personne : 25.00 €
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