Restaurant Les Augustins Sancerre

Les Augustins

Adresse :

Spécialité

restaurant - restaurant pour réception, banquet et séminaire - salon de thé - traiteur, organisation de réception

Présentation

A village perché,cuisine au sommet.Le vignoble de Sancerre est à vos pieds, une cuisine délicate et raffinée à votre table, dans le plus coquet des décors. Carte des vins riche de 250 références, produits frais choisis au fil des saisons, thés à emporter...

Information

Directeur : NIBEL
Chef : DUREY
Nombre de couvert : 150
Nombre de couvert en terrasse : 50
Horaire d'ouverture : 12H00 et 19H00

Tarif

Prix moyen par personne : 30.00 €
Prix menu Midi : 18.00 €
Prix menu Soir : 18.00 €
Prix menu enfant : 11.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Tarte de pieds de cochon au foie gras poêlé
Macaron de chèvre frais au saumon fumé
Foie gras fabrication maison
Les Plats :
Tajine de joues de boeuf au sancerre rouge
Dos de cabillaud en croûte d'herbes et sa crème d'estragon
Confit de canard au beurre de cidre
Les desserts :
Crème brûlée à la cerise et au Cherry Marnier
Tarte Tatin auw pommes fabrication maison
Fondant au chocolat et son coeur coulant au caramel beurre salé

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