Château de Sissi - Les 3 Roses
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Adresse :
76540 Sassetot-le-mauconduit
Spécialité
restaurant français
Présentation
Au coeur de la Normandie le Château de Sissi est un hôtel de charme, située dans une ancienne résidence d'été de Sissi, le restaurant Les 3 Roses est un hommage à l'époque romantique.Les assiettes servies ici sont fines et enchanteresses : cassolette de lotte et de queues de langoustine à l'Armoricaine, cheese-cake crumble de noisette et caramelait... le luxe pour un instant merveilleux laissez vous tenter par l'expérience!!
Information
Chef : Olivier Perreau
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h30 à 15h30 (tous les jours)Dîner : de 19h30 à 00h (tous les jours)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Capponata de Courgettes, Belles Gambas Dorées - 19 EUR
Terrine de Foie Gras de Canard Mi-Cuit au Pommeau de Normandie, Compotée d'Oignons Rouges - 19 EUR
Tarte Fine Croquante d'Avocat Concassé et de Saumon Fumé, Bouquet de Salade Gourmande - 16 EUR
Les Plats :
Filet de Turbot en Papillote, Infusion de Mélisse, Mix de Légumes Nouveaux - 23 EUR
Demi-Homard de Pêche Locale, à la Planche, Julienne de Légumes à la Coriandre - 33 EUR
Emincé de File de Boeuf, Piadana de Tomates et Parmesan - 23 EUR
Les desserts :
Parfait Glacé à la Menthe Glaciale et Fraises Confites - 10 EUR
Sacher Torte, Recette de Monsieur Franz Sacher - 10 EUR
Coupe de Fraises de Saison, Crème Fouettée - 12 EUR
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