Restaurant/Traiteur Vincendon
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
07290 Satillieu
Spécialité
café, bar, brasserie - Débits de boissons - restaurant - traiteur - traiteur, organisation de réception
Présentation
Nous vous souhaitons la bienvenue en Ardèche où nous vous réservons un accueil chaleureux et convivial.
Le Restaurant Vincendon vous propose une cuisine semi-gastronomique et saura vous surprendre par ses mets improbables.
Vous serez accueillis tous les midis et du jeudi au samedi soir, dans le restaurant principal, dans une de nos salles privées ou dans notre parc ombragé.
Accès
Nous sommes situés:
- à 15 kilomètres au Sud d'Annonay
- à environ 1h de Valence, de Lyon, de St Etienne ou de Grenoble.
Information
Directeur : Charly Vincendon
Chef : Charly Vincendon
Nombre de couvert : 200
Nombre de couvert en terrasse : 60
Horaire d'ouverture : tous les midis et du jeudi au samedi soi
Tarif
Prix moyen par personne : 20.00 €
Prix menu Midi : 12.00 €
Prix menu Soir : 18.00 €
Prix menu enfant : 10.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Assiette océane : Vague de saumon fumé de Norvège, crevettes tièdes aux herbes de Provence et Fruits de mer à la catalane.
Salade du Chef : Foie de Volaille cuit minute au Xérès, Eclats de foie Gras maison et fines tranches de Magret de canard fumé.
Carpaccio de bœuf VBF mariné aux aromates et à l’huile d’olive citronnée, ses fins copeaux de Parmesan.
Les Plats :
Pavé de Lieu doré à la crème d’échalotes allongé sur un coussin de riz sauvage façon pilaf et ses tomates cerises à la provençale.
Filet mignon de porc rôti à la tomate et au thym, sa fricassée de champignons de paris et son assortiment de légumes.
Emincée de Magret de canard à l’unilatérale servi cuisson rosé, fine sauce au vinaigre de Framboise, ses quelques légumes.
Les desserts :
Jour Nuit : Génoise au chocolat, imbibé rhum et crème Chantilly.
Tutti-Frutti : Crème légère et fruits frais de saison.
Poirier : Mousse chocolat, crème légère et lamelles de poires.
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