L'Ancienne Gare
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
30610 Sauve
Spécialité
restaurant français
Présentation
Restaurant Atypique dans une Ancienne Gare entièrement restaurée, une cuisine de cœur authentique avec des produits frais régionaux rythmée par les saisons, des plats savoureux et une ambiance chaleureuse, simplicité et goût : un régal pour les gourmets et pour les yeux. Un accueil chaleureux où règne la bonne humeur. Les terrasses extérieures sont au calme, les enfants peuvent jouer en toute tranquillité.
Accès
Sauve situé sur la D999 entre Nîmes et le Vigan, le Restaurant est en bord de la Voie Verte, à l’entrée Sauve sur la D999 tournez à la boulangerie le Moulin de Bertou, nous sommes situé en haut de l’avenue.
Information
Directeur : Daniel CAVALLARO
Nombre de couvert : 38
Nombre de couvert en terrasse : 70
Tarif
Prix menu Midi : 13.50 €
Prix menu Soir : 19.50 €
Prix menu enfant : 8.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Foie gras de canard mi-cuit chutney de figue, Pain d’épice
St Jacques et Gambas en broche de romarin, velouté de potiron
Ravioles maison aux champignons de saison
Les Plats :
Papillote de St Pierre et légumes de saison au jus crustacé
Côte de Cochon Noir, polenta au romarin, oignons doux des Cévennes et chorizo
Médaillon de Veau sauce griottes, pomme grenaille au thym
Les desserts :
Soufflé à la châtaigne sur un biscuit Dacquoise, crème Anglaise
Blanc et Noir chocolat sur un croustillant praliné
Poire poché au sirop épicé, tuile de sésames
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