Le Mesclun
Plan
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Adresse :
84110 Séguret
Spécialité
Traditionnel - Méditerranéenne
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf mercredi)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf mardi, mercredi et dimanche)
Fermeture du restaurant : Du 18 au 30 décembre
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Pomme d'Amour et son crumble au cumin, rouget barbet aux petits légumes grillés et sa vinaigrette d'olives noires - 16 EUR
Pressé de foie gras de Vendée coeur griottines et confiture de cerises de ma maman au thé ''Jardin d'enfant'' - 18 EUR
Drôle de ''Speed-Za'' de saumon fumé par nos soins et sa crème acidulé aux zestes de citron vert - 18 EUR
Les Plats :
Nos deux camarguais pour une fable de La Fontaine, ''L'écrevisse et le taureau'' en tourte compotée de légumes du soleil au basilic marseillais - 21 EUR
L'agneau de Provence bio de la maison ''Alazard et Roux'' aux parfums des herbes du maquis - 24 EUR
Noix de Saint-Jacques de la baie Saint-Georges, pistou de tomates séchées et fromage de chèvre de la Drôme risotto d'épeautre de la ferme la Maguette - 24 EUR
Les desserts :
L'ardoise de fromages de nos deux passionnés du coin - 10 EUR
Les produits laitiers de la ferme Margolive, pour un dessert riche en gourmandise - 13 EUR
Les chocolats grands crus en trilogie de couleurs - 15 EUR
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