Auberge Garden
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
92310 Sèvres
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Présentation
N 118 sortie Sèvres - Chaville - Meudon
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et samedi)
Dîner : de 1930 à 22h (sauf dimanche)
Fermeture du restaurant : En août
Tarif
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Fricassée d'escargots en persillade crémée de lentilles verte du Puy
Foie gras de canard mi-cuit maison, chutney et viennoise
Saumon d'Ecosse Label Rouge, fumé par nos soins
Les Plats :
Pièce de bœuf dans le faux filet béarnaise et pomme Pont Neufs
Filet de dorade royale grillée sur peau à l'huile de homard
Ris de veau rôti, carottes braisées à la cardamome et réduction au porto
Les desserts :
Moelleux coulant au chocolat noir 70%, glace lait d'amande
Croustillant de camembert, airelles, mesclun et glace livarot
Tarte fine feuilletée aux pommes, sorbet Granny Smith maison
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