Restaurant Les Pins Sillans-la-cascade

Les Pins

Adresse :

Spécialité

restaurant - restaurant pour réception, banquet et séminaire - traiteur - traiteur, organisation de réception

Présentation

Au cœur du charmant petit village de Sillans la Cascade, notre établissement a le plaisir de vous accueillir tous les jours sauf le lundi du 1 er Octobre au 30 Mars et 7 jours sur 7 à partir du 1 er Avril.
Venez déguster la cuisine du terroir orchestrée par notre Chef, Bertrand Lherbette, Maître restaurateur, très attentif à la fraîcheur, laisse son imagination composer des assortiments conviviaux et raffinés.

Information

Directeur : M.Pinochi
Chef : Bertrand Lherbette
Nombre de couvert : 80
Nombre de couvert en terrasse : 100
Horaire d'ouverture : Tous les jours sauf le lundi hors saison
Fermeture du restaurant : Pas de fermeture annuelle

Tarif

Prix moyen par personne : 30.00 €
Prix menu Midi : 18.00 €
Prix menu Soir : 29.00 €
Prix menu enfant : 12.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Ravioli à la pomme de terre et poireaux, jus de volaille et pintade confite
Choux farci paysans au faisan, jus aux champignons sauvages
Salade et légumes de pays, copeaux de parmesan et sa gambas géante
Les Plats :
Filet de daurade rôti, rizotto Vialone nano aux scampis
Porchetta de lapin au mou de raisins, purée de panais à l'huile de truffe
Presa de cochon ibérique à la plancha, polenta à la meule de pierre
Les desserts :
Amarena - fraises, framboises, cerises confites ..
Glaces et sorbets maison
Pâtisseries maison

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