Restaurant La Réserve au Pavillon du Château Raba Talence

La Réserve au Pavillon du Château Raba

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Présentation

La carte évolue tous les jours selon les produits du marché et de la saison

Accès

Tram ligne B à 800m, ligne bus N°42

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h00 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h00 (tous les jours)

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Tomate déclinée, herbes potagères, vinaigrette framboise - 16 EUR
Le foie gras du Périgord, pomme Granny Smith et poivre rare - 21 EUR
Saumon d'Ecosse, juste cuisson, parfumé au Nori, rafraîchi au concombre - 19 EUR
Les Plats :
Pigeon rôti, moelleux de maïs et vinaigrette cacao - 25 EUR
Cabillaud, crême de chou-fleur aux agrumes - 20 EUR
Maigre rôti, rhubarbe, sésame grillé et oignons - 22 EUR
Les desserts :
Sablé caramel cacahuète - 11 EUR
Pause chocolat menthe - 11 EUR
Macaron framboise et mascarpone - 11 EUR

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Météo locale

dim.

11 °C | 22°C

lun.

11 °C | 17°C

mar.

10 °C | 18°C

mer.

11 °C | 22°C

jeu.

12 °C | 24°C

ven.

13 °C | 26°C

sam.

13 °C | 27°C

dim.

14 °C | 28°C

lun.

13 °C | 25°C

mar.

13 °C | 23°C

mer.

12 °C | 22°C

jeu.

12 °C | 21°C

ven.

13 °C | 23°C

sam.

12 °C | 21°C