Les Parcs
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Adresse :
85440 Talmont-Saint-Hilaire
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h à 20h30 (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant : Une semaine en novembre
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Les 12 huîtres n°3 de chez Jean-Claude Robin - 23 EUR
Ile flottante aux champignons, escargots Bio - 19 EUR
Sablé Parmesan, déclinaison de tomates, Pesto - 14 EUR
Les Plats :
Cabillaud en croûte de moutarde, purée de pommes de terre à l'huile d'olive - 18 EUR
Bar de ligne aux coques, pulpe de chou fleur au beurre fumé - 26 EUR
Punto de lomo Duroc juste poelé, Tatin d'oignons rouges - 29 EUR
Les desserts :
Crémeux au citron, infusion au thym - 9 EUR
Poire Belle Hélène à ma façon - 11 EUR
Eclair à la fleur de Cao, fève Tonka - 9 EUR
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