L'Imaginaire
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
24120 Terrasson-Lavilledieu
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Uniquement sur formule. Charriot de fromage à 13€.
Information
Horaire d'ouverture : Dejeuner : de 12h15 à 13h30 (du mercredi au dimanche)
Diner : de 19h15 à 21h (du mardi au samedi)
Fermeture du restaurant : Du 5 au 15 janvier et en novembre
Tarif
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Les coquilles Saint-Jacques juste snackées, asperges blanches au jus rôti, morilles de printemps et beurre d'ail des ours - 18€
Gambas croustillantes en ravioles végetales d'avocat et avruga, sorbet yuzu - 18€
Le pressé de foie gras de canard légèrement fumé, fine gelée acidulée à la pomme verte - 18€
Les Plats :
Le bar de ligne cuit vapeur, asperges vertes et artichauts en bouillon d'une barigoule à la citronnelle - 26€
Les côtelettes de veau du pays, rôties et fourrées au foie gras, quelques girolles et pommes soufflées - 26€
Le chou farci d'une joue de boeuf braisée, grillade de foie gras acidulée au caramel de carottes epicées - 26€
Les desserts :
Le sablé breton aux fraises Gariguettes, sirop de pruneau, sorbet petit suisse vanillé - 11€
Les macarons tendre à la bergamotte fraiche, sorbet pomelos rosé, thé vert frappé à la menthe - 11€
La fine gelée de rhum agricole, marmelade d’ananas épicée et capuccino coco - 11€
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