Restaurant Le Ski d'Or Tignes

Le Ski d'Or

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Savoyard

Information

Horaire d'ouverture : Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)
Fermeture du restaurant : Fermeture de mi-mai à mi-octobre

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Les escargots à la Bourguignonne par 6
Les huîtres de Marennes d'Oléron n°3 par 12
Foie gras de canard mi-cuit, compotée de Golden de Savoie, jus de Mondeuse réduit
Les Plats :
Le Teryaki de saumon
La cuisse de poulet fermière cuisinée comme un tajine
Aiguillette de canard rôtie, millefeuille de pomme mousseline au parfum de truffe
Les desserts :
La crème brûlée à la vanille
La coupe alcoolisée
Confiture de myrtilles légère en sucre sur pain perdu, fruits rouges, et fraîcheur vanillée

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