Traditionnel - Cuisine française
Gare de Saint Omer (10km)
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Prix menu Soir : 25.00 €
Les Entrées :
Casse-croûte de ris de veau et homard, crème de crustacés à l'anis - 24€
Le foie gras au naturel, kumquats confits et spéculoos - 18€
Ravioles d'huîtres, bouillon à la citronelle et coriandre fraîche - 21€
Les Plats :
Rôti de filet de veau, pressé de poireaux - 30€
Le filet de boeuf, gratin de macaronis, escalope de foie gras de canard poêlé, jeunes pousses d'épinards - 32€
Les noix de Saint-Jacques, juste saisies, risotto de céréales aux champignons - 26€
Les desserts :
Espuma de vanille, biscuit pistache à l'huile d'olive - 12€
Carré caramel, tuile carambar et mangue glacée - 12€
Progrès aux noix, chutney au miel - 12€
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