L'Art de Vivre
Plan
Itinéraire
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Adresse :
31170 Tournefeuille
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Rocade Arc en Ciel sortie N°980.3 direction Tournefeuille
Information
Horaire d'ouverture : Ouvert le midi tous les jours sauf le mercredi et le soir jeudi, vendredi et samedi
Fermeture du restaurant : Du 9 au 31 août 2010
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Foie gras aux Noix et Noisettes, brioche Maison - 26 EUR
Saint-Jacques rôties aux Epices, Ecrasée de Panais et Emulsion de Topinambour - 28 EUR
Tube croustillant au Porc Fermier, Poivrons confits et Houmous - 23 EUR
Les Plats :
Brochette de Saumon et Foie gras au jus de Truffe - 34 EUR
Vapeur de Volaille et Langoustines, jus truffé - 36 EUR
Rognon de Veau au Vinaigre balsamique, moutarde de Meaux à l'Ancienne - 30 EUR
Les desserts :
Biscuit Dacquois glacé aux Ananas confits - 11 EUR
Assortiment de Sorbets et Crèmes Glacées Maison - 13 EUR
Russe à la Pistache, crème glacée au Lait d'Amandes - 13 EUR
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