La Montagne de Brancion
Plan
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Adresse :
Martailly-les-Brancion
71700 Tournus
71700 Tournus
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
A13 km Ouest de Tournus (sortie A6 n°27) par route D14 Direction "Site médiéval de BRANCION"
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mardi, mercredi et jeudi)
Dîner : de 19h30 à 21h00 (tous les jours)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Cabillaud mariné à l'huile de chorizo - 22 EUR
Foie gras de canard confit et pressé - 29 EUR
Escargots de bourgogne en fricassée - 26 EUR
Les Plats :
Pavé de Rumsteak Charolais - 38 EUR
Carré d'agneau rôti à l'estragon - 32 EUR
Tronçon de sole rôtie au beurre noisette - 40 EUR
Les desserts :
Millefeuille caramélisé - 16 EUR
Soufflé glacé au thym et citron - 16 EUR
Palette de fruits frais et sorbets de saison - 16 EUR
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